塩おでん

2010年1月14日 8:45 PM

本日の夕食

『塩おでん』です。（湯気も写るようにがんばったのですが…）
数日前の「はなまるマーケット」で紹介されたものです。
レシピはhttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20100108-1.html
えらそうにご紹介していますが、作ったのは近所の育ての母。
おいしかったです！

昨夜は医療関係の異業種交流会に参加しました。
医師、ソーシャルワーカー、栄養士、検診機関の関係者、行政マン、薬の卸会社の営業マン…いろいろな立場の方々の集まりでした。
そしてきょうは、来年度の事業と予算の件で関係する方々と情報交換をしました。

人と会って話をするというのは大事ですね。
思わぬアイディアが生まれたり、希望を見出せたり。
ここのところ曇りがちだった気持ちに少し日が差してきた感じです。

夕方、入院している会員さんのところを訪ねました。
１１月から続いた治療が一段落するので、来週には一旦退院できそうだとのこと。
お料理を作って人を招くのが大好きなKさん。
「おいしいものを作って招待するから来てね。それが目標になるから！」と言ってくださいました。
あたたかくなる頃には、その約束を果たしましょうね。必ず！